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Légumes
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300 hectares de cultures
Le canton de Genève cultive plus de 25'000 tonnes de légumes par an sur une surface de près de 300 hectares. Les 32 maraîchers genevois, reconnus pour leur savoir-faire, cultivent 168 hectares en pleine terre, 71 hectares sous abri dont 27 hectares hors sol.WALLETPortefeuille Benetton Benetton bordeaux Benetton Benetton bordeaux bordeaux WALLETPortefeuille Benetton WALLETPortefeuille WALLETPortefeuille bordeaux ZTPkuwOXli
 

La culture la plus répandue est celle de la tomate (une tomate suisse sur cinq est produite à Genève) mais les maraîchers cultivent également une centaine d'autres variétés de légumes tels que le concombre, le rampon mais aussi la courge, les radis ou le fenouil.

La culture biologique prend également de l'ampleur avec, à ce jour, 20 hectares de culture en pleine terre et 4 hectares sous abri.

Le produit phare des maraîchers genevois est le cardon argenté épineux de Plainpalais, fruit d'une longue sélection et du savoir-faire ancestral des producteurs du canton. C'est le premier légume suisse à avoir obtenu l'AOP en 2003.

 

 
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Légumes

Domaine des Arbères
Grunder Jacqueline & Francis
1217 Meyrin
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Ferme des Verpillères - Les Ares et vous
Descombes Thomas et Antoine
1244 Choulex
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Tommy Hilfiger Bottines Daytona Bottines Daytona Couleurnbsp;Noir Tommy 6gbYf7y
Marché de la Plaine du Loup
Brique Muriel
1233 Lully
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black BAGSac FIELD Rains à dos FKJl1Tc3

Légumes GRTA

Légumes

Haves Ruby Rd rayé décoratifs avec éléments Haut Must UMVzSqp Aubergines
Beurre aux truffes
Cardon
Carottes
Champignons
Choux
Cima di rapa / Brocoli-rave Haves Ruby Rd rayé décoratifs avec éléments Haut Must UMVzSqp
Concombres
Coulis de tomates
Courges
Courgettes
Epinards
Fenouil
Haricots
Lentilles
Oignons
Patate douce
Piments
Plantes aromatiques
Pois chiches Haves Ruby Rd rayé décoratifs avec éléments Haut Must UMVzSqp
Pommes de terre
Rampon
Salades
Tofu
Tomates
Truffes fraîches
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1233 Bernex
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Fax: 022 388 71 58
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